Diez y ocho aprendices bolivianos se forman de manera práctica en el área de café (Cata y barismo) en el Centro de Recursos Naturales Renovables, Regional Antioquia (SENA La Salada).
Dicha formación que se desarrolla entre el 8 y 20 de mayo de 2017, fue gestionada por la Embajada de Bolivia en Colombia ante el SENA – La Salada, quién aceptó recibir a los aprendices bolivianos en el marco de su enfoque de internacionalización de su enseñanza.
El detalle de la programación académica que se desarrolla es el siguiente:
Mayo 08 al 12
Curso 1: PERFILACION SENSORIAL DEL CAFÉ
Horario: 7:00 a.m. – 12:00 m
Curso 2: TECNICAS PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ
Horario: 1:00 p.m – 6:00 p.m
Mayo 13 al 20
Curso 3. TOSTION DE CAFE NIVEL I
Fechas: Mayo 15, 16, 17, 18 y 19
Horario: 7:00 – 12:00
Curso 4. BENEFICIO DEL CAFÉ CON CRITERIOS TECNICOS SOSTENIBLES
Fechas: Mayo 13, 15, 16, 17, 18, 19 y 20
Hora: 13:00 – 18:00
Los cursos son impartidos de manera gratuita por el SENA – La Salada, quién además brinda el hospedaje sin costo a los aprendices bolivianos. Al finalizar los mismos extenderán los correspondientes certificados de aprobación.
