El Ministerio de Relaciones Exteriores de Bolivia, el Viceministerio de Comercio Exterior e Integración y la Embajada del Estado Plurinacional de Bolivia en la República de Colombia, tienen el agrado de invitar a usted(es) a la Exhibición Itinerante de la Quinua que se desarrollará entre el lunes 5 y sábado 10 de mayo del año en curso, desde horas 9:00 a.m. hasta horas 5:00 p.m., en las instalaciones de la Sala de Exposiciones del Jardín Botánico José Celestino Mutis de Bogotá (Avenida Calle 63 No. 68-95).
Asimismo, se hace extensiva la invitación al acto inaugural que se realizará el día martes 6 de mayo a horas 11:30 a.m. en el Auditorio del Jardín Botánico José Celestino Mutis de Bogotá, ubicada en la Avenida Calle 63 No. 68-95.
El Ministerio de Relaciones Exteriores de Bolivia, el Viceministerio de Comercio Exterior e Integración y la Embajada del Estado Plurinacional de Bolivia en la República de Colombia agradecen de antemano su gentil asistencia que realzará este importante evento.
Confirmaciones: 6126700 – 6121316 Ext. 101, recepcion@embajadaboliviacolombia.org
Bogotá D.C. mayo de 2014
PROGRAMA GENERAL
Lunes 5: Apertura de la feria. Abierto al Público. Preparado para degustación con el Cheff Franz Quispe. Lugar: Iglesia Pentecostal (Calle 80 # 92-60)
Martes 6: Inauguración horas 10:00
Miércoles 7: Abierto al público
Mañana: Conferencia sobre aspectos técnicos
Tarde: Conferencia sobre Nutrición
Jueves 8: Abierto al público
Mañana: Productores de Boyaca
Tarde: Productores del Cauca
Viernes 9: Abierto al Público
Sábado 10: Abierto al Público
PREPARACIONES CON QUINUA
Lunes 5 de Mayo Bogotá
- Lomo en masa de hojaldre
- Sushi de quinua
- Paella de quinua
- Hamburguesa de quinua
- Quinua fish (dedos de quinua con pesacdo)
- Torta de chocolate de quinua
- Empanadas de charque (carne seca) de llama
PROGRAMA DE INAUGURACION
EXHIBICIÓN ITINERANTE DEL AÑO INTERNACIONAL DE LA QUINUA EN EL MARCO DEL AÑO INTERNACIONAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR 2014
Maloka y Auditorio Jardín Botánico, Bogotá-Colombia
Martes 6 de mayo de 2014
10:15 Maloka
10:30 Ceremonia Espiritual Maloka.
11:30 Himnos de Bolivia y Colombia
11:35 Palabras de Bienvenida a Cargo del Embajador del Estado Plurinacional de Bolivia en Colombia Emb. Mario Carvajal Lozano
11:40 Palabras del Presidente del Parlamento Andino, Sr. Pedro de la Cruz.
11:50 Palabras del Honorable Alcalde Mayor de la Ciudad de Bogotá, Doctor Gustavo Petro Urrego.
12:00 Palabras de Inauguración del Viceministro de Comercio Exterior e Integración de Bolivia, Emb. Clarems Endara Vera.
12:10 Degustación de platillos preparados a base de quinua.
12:30 Presentación del Grupo Llajtaymanta Danza de cuadros bolivianos
PROGRAMA DE SOCIALIZACION
Socialización de Experiencias “La Quinua cosecha y consumo tradicional en el Año Internacional de la Agricultura Familiar”
Auditorio Jardín Botánico, Bogotá-Colombia
Miércoles 7 de mayo de 2014
08:00 Recepción y acreditación de participantes
09:15 Presentación del moderador y panelistas con sus ponencias
09:30 Inauguración del Evento: Palabras del Emb. Clarems Endara Vera, Viceministro de Comercio Exterior e Integración de Bolivia
09:45 Ponencia “Producción técnica e industrialización” Expone: Sebastián Zamora
10:15 Ponencia “Siembra, cuidados, cosecha” Expone Julio Quispe
11:00 Ponencia: “Seguridad Alimentaria” Expone Carlos Narvaez
11:45 Clausura evento técnico y Refrigerio
14:00 Secretaría de Educación y Cheff Franz Quispe. Aspectos de Nutrición y microbiológicos de la Quinua
15:30 Refrigerio
15:50 Secretaría de Integración Social y Productores: Julio Quispe y Enrique Choqueticlla – Producción y cuidados, Bogotá, Colombia
Jueves 8 de mayo de 2014
10:00 a 12:00 Conversatorio con Productores de Boyaca
14:00 a 16:00 Conversatorio con Productores del Cauca: Propuesta del programa PANES y QUINUA